Im Winter legt sich eine weiße Decke über die Südtiroler Berge und Täler. Während die einen die Gemütlichkeit und Stille der tief verschneiten Landschaft genießen, suchen andere Spaß und Unterhaltung auf der Piste. Der Plattnerhof bietet für beides den idealen Ausgangsort. Freunde des Wintersports kommen in den nahegelegenen Skigebieten Brixen/Plose und Gitschberg-Jochtal auf ihre Kosten. Die Plose bietet nicht nur Skifahrern und Snowboardern Pistenspaß, etwa mit der längsten Abfahrt Südtirols. Das wunderbare Panorama auf die Dolomiten ist auch die perfekte Kulisse für Schneeschuhwanderungen, Rodelspaß und Spaziergänge im Winterwunderland. Auch die bekannten Skigebiete Kronplatz, Rosskopf und Ratschings sind nicht weit entfernt.
